献立例 献立例
（お料理とお吸い物）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
| １１／２ | １１／３ | １１／４ | １１／５ | １１／６ | １１／７ | １１／８ | |
| 昼 食 |
文化鯖 根菜煮 卵とブロッコリーのサラダ ほうれん草のお浸し けんちん汁 |
豆腐ハンバーグ 高野豆腐の煮物 ポテトサラダ かぶのあっさり漬け キャベツとわかめの味噌汁 |
ゆで卵グラタン 肉豆腐 マカロニサラダ もやしのカレー和え コンソメスープ |
鰹の照り焼 ひじき煮 白和え きゅうりとくらげの酢の物 のっぺい汁 |
回鍋肉 ふろふき大根 サツマサラダ 小松菜のごま和え チンゲン菜スープ |
鯵の塩焼き カボチャ煮 五目炒め 茄子のポン酢和え なめこの味噌汁 |
鶏のから揚げ がめ煮 春雨サラダ ほうれん草とモヤシのお浸し 三つ葉の澄まし汁 |
| 夕 食 |
まぐろの照り焼 炒り鶏 大学芋 かぶのさっぱり漬け 豆腐の澄まし汁 |
鶏肉のネギ味噌焼き 卯の花 きのこと野菜のソテー きゅうりとわかめの酢の物 きのこの味噌汁 |
鮭の塩焼き 高野豆腐とインゲンの煮物 春雨サラダ 青菜のごま和え けんちん汁 |
豚の竜田揚げ 白和え 野菜炒め 白菜のあっさり漬け コンソメスープ |
焼き魚（鰆） 里芋の煮物 ひじきなます 大根の浅漬け 玉ねぎの味噌汁 |
揚げだし豆腐のきのこあんかけ 根菜煮 ほうれん草炒り卵 チンゲン菜のわさび酢 若竹汁 |
ブリの生姜焼き 炒り鶏 マッシュポテト ほうれん草のお浸し 大根の味噌汁 |
| １１／９ | １１／１０ | １１／１１ | １１／１２ | １１／１３ | １１／１４ | １１／１５ | |
| 昼 食 |
ブリの生姜焼き 肉じゃが煮 アスパラのソティー キャベツと麩の酢の物 けんちん汁 |
ポークビーンズ 八宝菜 温野菜サラダ 春菊のごま和え オンオンスープ |
出し卵焼き 粉ふき芋 五目おから 長ねぎの酢味噌和え 雷汁 |
ほっけの塩焼き 切干大根煮 野菜ソティー 小松菜のお浸し じゃが芋の味噌汁 |
コロッケ 筑前煮 中華サラダ 小松菜のお浸し 椎茸の澄まし汁 |
白身魚の吉野煮 五目豆 きんぴら キャベツのあっさり漬け 大根の味噌汁 |
鶏の照り焼 五目炒り卵 グリーンサラダ 青菜のお浸し ほうれん草のお吸い物 |
| 夕 食 |
鯛の塩焼き 玉ねぎとがんも煮 さつま芋サラダ キャベツのお浸し わかめの味噌汁 |
スコッチエッグ 中華風炒め物 春菊のごま和え きゅうりの三杯酢 チンゲン菜スープ |
湯でカジキの野菜あんかけ ひじきの炒め煮 もやしのカレー炒め ほうれん草と菊の酢の物 油揚げの味噌汁 |
鶏の照り焼 五目炒め卵 グリーンサラダ 青菜のお浸し シチュー |
鮭の塩焼き 豆腐と挽肉の味噌炒め 里芋の煮っ転がし 小松菜のごま和え 雷汁 |
厚焼き玉子 肉じゃが煮 きゅうりとハムのサラダ 白菜の即席漬け キャベツの味噌汁 |
肉とキャベツのソテー 大根と厚揚げ煮 春雨サラダ 小松菜の胡麻和え なめこの味噌汁 |
